आमली किंवा तोरा म्हणजे कैरी. गोवन स्वयंपाकघरात ह्या कैरीचा केवळ शाकाहारातच नाही तर माशांच्याही पदार्थात उपयोग केला जातो. ह्यातला अनेक जणांच्या आवडीचा एक पदार्थ म्हणजे उड्डमेथी. उडीद डाळ आणि मेथी घालून केलेली कैरीची उड्डमेथी अत्यंत अधिक वाचा
शिगमोत्सव म्हणजे काय? शिगमोत्सव अथवा शिगमो हा गोव्यामध्ये अत्यंत उत्साहाने साजरा होणारा असा रंगीबेरंगी वसंतोत्सव आहे. होळीनंतर दोन दिवसांनी सुरु होणारा हा शिगमोत्सवाचा जल्लोष म्हणजे वसंत ऋतूच्या आगमनाचे स्वागत करणारा पारंपरिक सण आहे. गोमंतकीय संस्कृती, अधिक वाचा
पर्यटनापलीकडचा गोवा: ऐतिहासिक वारसा असलेले सप्तकोटेश्वर मंदिर समृद्ध इतिहासाचा आणि मंदिरांचा वारसा लाभलेल्या गोव्यातील एक ऐतिहासिक मंदिर म्हणजे नार्वे येथील सप्तकोटेश्वर (सप्तकोटीश्वर) मंदिर! सहसा लोक गोव्याला येतात ते केवळ समुद्र किनारे पाहण्यासाठी, रंगीबेरंगी पार्टी कल्चर अधिक वाचा